Vantastic Foods Seitan Fix - 250g
Vantastic Foods Seitan Fix - 250g
| Inhalt: | 250,00 g |
| Herkunft: | Hergsestellt in der EU. Abgepackt in Deutschland. |
| Zutaten: | WEIZENGLUTEN |
| Inhaltsstoffe: | Enthält Gluten. |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1556 |
| kcal: | 372 |
| Fett: | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 18 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 72 g |
| Salz: | 0,63 g |
| Lagerhinweise: | Nach Gebrauch die Packung verschlossen lagern. |
| Zubereitung: | Pulver nach Belieben würzen. Zu gleichen Teilen mit Gemüsebrühe mischen und zügig zu einem gleichmäßigen Teig kneten. Etwa 30 Minuten ruhen lassen. Danach im Ganzen oder in Stücken für 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze in Gemüsebrühe garen lassen und je nach Rezept weiter verarbeiten. Alternativ erhält das Seitan im Ofen für 40-50 Minuten bei 190°C (Umluft) gebacken eine festere Konsistenz. Für eine saftige Kruste den Teig vor dem Backen mit Marinade oder Sauce bestreichen. |
| Hersteller: | AVE-Absolute Vegan Empire GmbH & Co. KG, PO BOX 1325, 92503 Nabburg, Germany |