Naturata Voll-Rohrzucker - Bio - 400g

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NATURATA Voll-Rohrzucker - Bio - 400g

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NATURATA Voll-Rohrzucker - Bio - 400g

Inhalt: 0,40 kg
BIO Siegel: DE - ÖKO - 007
Hinweise: Diesen fair gehandelten demeter Voll - Rohrzucker beziehen wir von der Kleinbauernkooperative Manduvirá. Angebaut wird das Zuckerrohr im Südwesten von Paraguay. Die Verarbeitung erfolgt sehr schonend. Nach der Pressung wird der Zuckerrohrsaft eingedickt, getrocknet und vermahlen. . Der Naturata Voll - Rohrzucker enthält den kompletten Melasseanteil des Zuckerrohrs. Dadurch hat er ein erdiges Aussehen und einen intensiv karamellartigen, malzigen Geschmack. Dieser verleiht insbesondere süßen Speisen und Kuchen sowie Heißgetränken ein besonderes Aroma. . Die klimatischen Bedingungen in Paraguay sind für Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, beziehen wir den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die den Vollrohrzucker herstellen kann. Der Vollrohrzucker enthält noch den vollen Melassegehalt des Zuckerrohrs. Er wird gemahlen, nicht kristallisiert und erhält dadurch seine braune Farbe und einen karamellig - malzigen Geschmack.
Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft. Paraguay. Paraguay
Zutaten: Voll - Rohrzucker** * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1590
kcal: 380
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 95 g
davon Zucker: 95 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,07 g
Lagerhinweise: Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Anwendung: Voll - Rohrzucker eignet sich besonders zum Süßen von Heißgetränken und Desserts sowie für Kuchen und Gebäck. Besonders gut passt er zu Nussgebäck.
Hersteller: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D - 71672 Marbach

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