Butendieker Scharfe Käthe - Bio - 150g
Beschreibung
Butendieker Scharfe Käthe - Bio - 150g
| Versandgewicht: | 0,18 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,15 Kg |
| Inhalt: | 150,00 g |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-006 |
| Hinweise: | Die Herstellung erfolgt in traditioneller Art und Weise. Der pasteurisierten Milch werden Säurungskulturen und Lab zugesetzt. Nach 6 Stunden wird die Dickete mit der Käseharfe geschnitten, weitere 6 Stunden später wird der Frischkäsebruch im Schulenberg-Fertiger vorsichtig gepresst. Die si entstandene Käsemasse wird leicht gesalzen und bis zur weiteren Verarbeitung im Kühlraum aufbewahrt. Vor der Weiterverarbeitung werden Kräuter und Gewürze zugegeben. . Die Milch stammt ausschließlich von eigenen Kühen. |
| BIO Ursprung: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland |
| Artikelform: | PP |
| Zutaten: | Frischkäse*, Olivenöl*, Rapsöl, Paprika* Knoblauch, Meersalz, Säuerungskultur, Lab * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 962 |
| kcal: | 232 |
| Fett: | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren: | 4,9 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 g |
| davon Zucker: | 2,5 g |
| Eiweiß: | 12 g |
| Salz: | 1 g |
| Lagerhinweise: | gekühlt, bei 2° - 8°C |
| Anwendung: | Zum Überbacken oder Füllen gut geeignet, wenn man es etwas schärfer mag. |
| Winzer: | Hof Butendiek GmbH & Co.KG |
| Hersteller: | Hof Butendiek GmbH & Co.KG, Reitlander Str. 1, D-26937 Seefeld |