Biovegan Konfitura Geliermittel - Bio - 145g

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EAN: 4005394284186

Biovegan Konfitura Geliermittel - Bio - 145g

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Beschreibung

Biovegan Konfitura Geliermittel - Bio - 145g

Versandgewicht: 0,17 Kg
Artikelgewicht: 0,15 Kg
Inhalt: 145,00 g
BIO Siegel: DE-ÖKO-006
Hinweise: Bei Gelees kann es zu Eintrübungen kommen. Bitte beachten Sie weitere wichtige Hinweise in dem Faltblatt auf dem Dosendeckel!. Doseninhalt reicht für ca. 7 kg Obst oder ca. 4 l Saft.
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Österreich
Artikelform: Alu, Pappe
Zutaten: Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel (Agar-Agar*, Pektin). *aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Spuren möglich: Mandeln, Nuss, Senf, Soja. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Sellerie, Sesam. Ausschluss garantiert: Gluten
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 866
kcal: 205
Fett: kleiner 0, 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: kleiner 0, 1 g
Kohlenhydrate: 50 g
davon Zucker: 2,5 g
Ballaststoffe: 8,3 g
Eiweiß: kleiner 0, 5 g
Salz: 0,3 g
Lagerhinweise: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung: Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen. In 1 kg klein geschnittenes Obst oder ca. 600 ml kalten Saft 22 g (ca. 2 geh. EL) Konfitura unter Rühren einstreuen. 4 EL (35 - 40 ml) Zitronensaft oder 3 g Zitronensäure und nach Geschmack ca. 300 g trockenes Süßungsmittel zugeben. Bei flüssigen Süßungsmitteln ist die Menge in die zu dosierende Masse mit einzurechnen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen. 3 Min. köcheln lassen, dabei ständig umrühren. Tipp: Bei neuen Rezepten / Früchten erst eine kleine Menge (z. B. 500 g) Früchte mit 11 g Konfitura (entspricht ca. 1 gehäufte EL) wie oben beschrieben zubereiten und Konsistenz prüfen, um die Dosierung genau vorab festzulegen. Heißes Kochgut sofort randvoll in heiß ausgespülte und gut abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen. Gläser ca. 5 Min. auf den Kopf stellen (Vakuumbildung).
Geschmack: neutral
Geruch: neutral
Hersteller: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld

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