Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt - Bio - 30g
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EAN: 4005394123003

Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt - Bio - 30g

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Beschreibung

Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt - Bio - 30g

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Inhalt: 30,00 g
BIO Siegel: DE-KO-001
Hinweise: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasserdazu geben und gut durchkneten. 2 Std. abgedeckt an einen warmen Ort stellen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Backform geben. In den kalten Backofen stellen.Eine Schale Wasser dazustellen. Bei 180-200C ca. 80 Min. abbacken. Danach strzen und auf einem Gitterrost auskhlen lassen. Dinkel-Sauerteig-Brot:Zutaten: 1 Beutel Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt, 700 g Dinkelmehl, 300 g Roggenmehl, 2 Beutel Biovegan BIO-Hefe (18 g), 2 TL Salz, 750 ml handwarmes Wasser. Ergibt etwa 1,5kg Brot
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft
Zutaten: Bioland Dinkel-Mahlprodukte*,* aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthlt: Dinkel, Gluten,
Nhrwertangaben: pro 100 g
Brennwert KJ: 1492
kJ: 1492
Brennwert kcal: 356
kcal: 356
Fett: 2,7 g
davon gesttigte Fettsuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 62,9 g
davon Zucker: 1,6 g
Ballaststoffe: 10,5 g
Eiwei: 14,2 g
Salz:
Lagerhinweise: Khl und trocken lagern
Zubereitung: Grundzubereitung: Zutaten: 1 Beutel BioveganDinkel Sauerteig Extrakt, 700 g Dinkelmehl, 300 gRoggenmehl, 2 Beutel Biovegan BIO-Hefe (18g),2 TL Salz, 750 ml handwarmes Wasser.Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasserdazu geben und gut durchkneten. 2 Std. abgedecktan einen warmen Ort stellen. Danach nochmalsdurchkneten und in eine gefettete Backfo rm geben.In den kalten Backofen stellen. Eine Schale Wasserdazustellen. Bei 180-200C ca. 80 Min. abbacken.Danach strzen und auf einem Gitterrost auskhlenlassen.
Hersteller: Biovegan GmbH, Biovegan Allee 1, D-56579 Bonefeld

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