Bertyn Weizen Seitan Shoyu Protein Bloc - Bio - 550g

EAN: 5425007800029

Bertyn Weizen Seitan Shoyu Protein Bloc - Bio - 550g
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Beschreibung

Bertyn Weizen Seitan Shoyu Protein Bloc - Bio - 550g

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BIO Siegel: BE-BIO-02
Hinweise: Erst wird vom biologischen Weizenmehl ein Teig geknetet, danach wird dieser für etwa eine Stunde abwechselnd in fließendem kalten und lauwarmen Wasser gespült. Während des Spülens wird ein großer Anteil der Kohlenhydrate (Zucker) aus dem Teig entfernt und bleibt ein Teig mit einem hohen Proteingehalt über. Danach wird der biologische Seitanteig in Portionen verteilt und für ca. 1 Stunde gekocht, bis er Seitan von Bertyn ist. Der Seitan wird geschnitten, die Shoyusauce wird hinzugefügt und das Produkt wird vakumiert. . Shoyu Bloc = Bloc Weizenseitan in einer Shoyu Soja Sauce. . Biologischer Weizen-Seitan in Bloc. Verpackung öffnen und in der Pfanne 5 Minuten bei niedriger Hitze backen oder 5 Minuten in der Verpackung in kochendem Wasser erhitzen.
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Belgien. Finnland, Friaul
Artikelform: Papier, PE
Zutaten: Manitoba WEIZENmehl (67%), Vollkorn WEIZENmehl (20%), 12% Shoyu (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN Meersalz, Aspergilus Oryzae), Ingwer, Lorbeer und Fleur de sel.
Inhaltsstoffe: Enthält: Weizen, Gluten, Soja. Spuren möglich: Dinkel, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Fructose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Erdnuss, Lupine
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 563
kcal: 134
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 25,4 g
Salz: 0,7 g
Hinweis zu den Nährwertangaben: Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt
Lagerhinweise: max. 7°C
Anwendung: Die Zubereitung ist einfach und schnell. Sowohl in der Bratpfanne, wie auch in kochendem Wasser. Zubereitung: In der Pfanne 5 Minuten bei niedriger Hitze backen und rühren. Oder 5 Minuten in der Verpackung in kochendem Wasser erhitzen.
Hersteller: Bertyn bvba, Brechtsebaan 42 Unit 70, 2900 Schoten, Belgien

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