Bauckhof Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn - Bio - 1000g
Beschreibung
Bauckhof Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn - Bio - 1000g
| Versandgewicht: | 1,20 Kg |
| Artikelgewicht: | 1,00 Kg |
| Inhalt: | 1,00 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-007 |
| Hinweise: | Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt. . Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Erzeugergemeinschaft Demeter Nord. . Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden. . Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert. . Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. |
| BIO Ursprung: | EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder |
| Artikelform: | Papier |
| Zutaten: | Lichtkorn ROGGENvollkornmehl** * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Roggen, Gluten. Spuren möglich: Dinkel, Gerste, Hafer, Weizen, Sesam. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Gemuese, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Soja |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1364 |
| kcal: | 323 |
| Fett: | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 61 g |
| davon Zucker: | 1 g |
| Ballaststoffe: | 13 g |
| Eiweiß: | 9,5 g |
| Salz: | 0,01 g |
| Lagerhinweise: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Anwendung: | Für Brot, Brötchen u. a. , Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof. de. |
| Hersteller: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
