Bauckhof Brotbackmischung Schnelles Helles - Bio - 475g

EAN: 4015637824765

Bauckhof Brotbackmischung Schnelles Helles - Bio - 475g

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Beschreibung

Bauckhof Brotbackmischung Schnelles Helles - Bio - 475g

Versandgewicht: 0,67 Kg
Artikelgewicht: 0,47 Kg
Inhalt: 0,47 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-007
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Zutaten: Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Maismehl*, Goldleinsaat* geschrotet, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan . * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Inhaltsstoffe: Glutenfrei
Nährwertangaben: pro 100 g
Brennwert KJ: 1481
kJ: 1481
Brennwert kcal: 350
kcal: 350
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 71,3 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 5,1 g
Eiweiß: 5,6 g
Salz: 2,4 g
Lagerhinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Zubereitung: Schnelle Zubereitung: Sie geben nur noch 475 ml Wasser hinzu. Ergibt ca. 800 g Brot.So einfach geht's:1. Den Backofen auf 225°C Ober- und Unterhitze vorheizen (Gas Stufe 4).2. Die Schnellbrotmischung mit 475 ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren.3. Nicht gehen lassen!4. Den Teig sofort in eine gefettete 25er Kastenform füllen.5. Von oben mit Wasser glattstreichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben.6. Das Brot bei 225°C für 50 - 60 Minuten backen.7. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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