Andechser Natur Jogurt Blaubeere-Cassis 3,7% - Bio - 400g

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EAN: 4104060028243

Andechser Natur Jogurt Blaubeere-Cassis 3,7% - Bio - 400g
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Beschreibung

Andechser Natur Jogurt Blaubeere-Cassis 3,7% - Bio - 400g

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BIO Siegel: DE-ÖKO-001
Hinweise: Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine sauer bzw. dick. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen. . Der ANDECHSER NATUR Bio-Jogurt mild mit Blaubeeren-Zubereitung mit mindestens 3, 7% Fett im Milchanteil. Der Fruchtjogurt mit mindestens 10% Blaubeeren zeichnet sich durch naturreine Zutaten ohne Aromazusätze und eine schonende Verarbeitung aus. Das Ergebnis: unverfälschte Geschmackserlebnisse.
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
Artikelform: Kunststoff
Zutaten: JOGURT MILD*, Rübenzucker*, 5% Blaubeeren*, 4% Schwarze Johannisbeeren*, native Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Milch. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Gluten, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 424
kcal: 101
Fett: 3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
Kohlenhydrate: 14,1 g
davon Zucker: 13,6 g
Eiweiß: 4 g
Salz: 0,13 g
Hinweis zu den Nährwertangaben: Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt
Lagerhinweise: Bei max. +6° C
Anwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Geschmack: fein-säuerlich, fruchtig nach Blaubeeren und schwarzer Johannisbeeren
Geruch: ohne Fremdgeschmack
Hersteller: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

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